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食用菌家族又添新成员“大宗菇类新品种选育与产业化开发”顺利通过专家鉴定


福建龙海市九湖食用菌研究所  tianzhen.net  加入时间:2011-1-8 16:24:00 浏览数:2372
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    2010年12月11日,由山东省农科院土壤肥料研究所和山东省食用菌工作站共同承担的“大宗菇类新品种选育与产业化开发”项目通过专家鉴定,课题组选育出了8个大宗菇类食用菌新品种,丰富了我国食用菌市场,有助于缓解目前大宗菇类食用菌品种退化问题。
  平菇、双孢蘑菇、香菇、金针菇、木耳和草菇等大宗菇类是目前我国食用菌生产的当家品种,在整个食用菌生产总量中所占比例达78%以上。由于以前对大宗菇类的研究多是注重通过栽培提高产量,对育种关注不够,导致我国目前没有新的大宗菇类品种延续,甚至有些品种已严重退化,从而影响了食用菌产业的进一步发展和农民增收。
  在山东省良种工程项目的支持下,课题组经过五年的研究,通过系统选育、微电子辐射和转基因等现代高科技选育出大宗菇类食用菌新品种8个,其中平菇新品种3个、香菇新品种2个、白色金针菇1个、黄色金针菇1个、褐色蘑菇1个。平菇新品种丰5于2008年通过了国家新品种认定,另外7个品种现都已通过了山东省品种审定。同时,科研人员首次将花生秧等农作物秸秆用于金针菇栽培,并优化了高产栽培配方;确定了栽培原料有害重金属在双孢蘑菇子实体中的富集规律及含量的限量值,为食用菌产品提供了可控制、可追溯的质量安全体系。
  据课题主持人宫志远研究员介绍,在选育新品种的同时,课题组还创建了两个库,一个是菌种种质资源库,通过引进和采集获得平菇、香菇、金针菇、双孢蘑菇菌株422个,建立了集菌丝体生物学特性、子实体农艺性状、同工酶谱等多种功能参数于一体的资源库,为育种工作奠定了种质资源基础;另一下是平菇菌种信息数据库,在对平菇品种进行DUS常规测定的基础上,首次建立了平菇网上查询系统,方便农民查询、选用新品种,并可进行升级。
  在项目实施过程中,课题组获得国家发明专利1项,完成了平菇、香菇、金针菇、双孢蘑菇无公害生产技术操作规程,制定并发布实施了16项省级地方标准。
  
信息来源(出处):山东科技报 2011-01-03
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