2018-4-23 10:09:16

English|关于本所|所长介绍|客户反馈   [设为首页][加入收藏]

 

首页|天珍快讯|行业动态|供求信息|天珍产品|项目合作|知识技巧|政策法规|栽培技术|品种介绍|图书音像|闽南信息|人才交流|机械设备

::会员登录::
会员ID:

密 码:

忘记密码

注册

::信息搜索::
根据主题或内容关键词查找
::关于本所::
::天珍菇业::

:食用菌信息月刊:

::所长介绍:: 点击查看

::大事记:: 点击查看

饮食养生:秋季多吃菇 增强免疫力


福建龙海市九湖食用菌研究所  tianzhen.net  加入时间:2014-11-2 11:18:45 浏览数:893
字体:   背景:纯白 浅绿 浅黄 浅红 浅兰
 
    

 菌菇富含硒,有助抗氧化

    菌菇里含有女人的“驻颜王牌”:硒。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老,在预防皱纹方面效果更值得期待。 

  尤其是换季的时候,多吃蘑菇、香菇等抗氧化效果好的食物,可以让肌肤保持水嫩年轻。

增强人体免疫力  

    菌菇中富含的多糖具有活性成分,能活化人体细胞免疫,促进免疫球蛋白生成和淋巴细胞转化。食用菌还能增强巨噬细胞的吞噬功能。经过研究发现,香菇、猴头菇、茯苓等都具有增强免疫的作用。

    调节血脂作用当人体血脂代谢发生障碍,胆固醇、甘油三酯等升高时,就会引发高血脂,可见血脂代谢与心脑血管疾病的发生密切相关。而菌菇具有调节心脏功能,改善心脏血液流动,还可以降低体内胆固醇,调节血脂。

 五种魔力小菌菇,助你美颜抗衰

 ■ 香菇  各类蘑菇中,香菇的抗癌功效最好,含有丰富的香菇多糖。香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种,可以帮助体内钙的吸收,十分适合更年期妇女食用。

 ■ 平菇  具有驱风散寒、舒筋活络的作用,对腰腿疼痛、手足麻木、筋络不适等有一定治疗效果,因此特别适合老年人食用。对妇女更年期综合征也可起调理作用。

 ■ 金针菇  所含的人体必需氨基酸成分较全,赖氨酸和精氨酸的含量特别高,有益于儿童脑细胞的发育,国外称其为“益智菇”,因此特别适合孩子食用。脾胃虚寒的人不宜多吃。

 ■ 草菇  草菇的维生素C含量高居菇类第一,有排毒的作用。另外,它也能减慢胃肠对碳水化合物的吸收,对糖尿病患者有好处。

 ■ 杏鲍菇  富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

福建龙海市九湖食用菌研究所

漳州市食用菌产业协调工作小组 漳州市食用菌产业协会 福建龙海市九湖食用菌研究所 (2000-2018) ©版权所有
地址:漳州市南郊九湖新塘 E-mail:tgl@tianzhen.net 邮编:363118  联系电话:0596-6638338  传真:0596-6638815
:::::: 最佳浏览分辨率 800x600 16Bits 使用 Ie5+ ::::::  
闽ICP备05020173号

闽公网安备 35068102000114号